Minha pastinha de Ricota é um sucesso! Realmente ela é muito gostosa, tenho vendido no trabalho e o pessoal tem comprado bastante. O problema é que mesmo fazendo com creme de leite light, não dá para abusar, no pão e no biscoito.Segue a receita para quem quiser experimentar:
Ingredientes
1 peça de Ricota (+- 300g);
1 lt de creme de leite light;
Temperar à gosto.
Modo de Preparar
Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma pasta com a consistência desejada. Atenção para os temperos; podem ser utilizados de diversas formas, mas cuidado para não pesar no sabor.
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